La dalmaticose

La dal m’a quoi ? Qu’est ce que c’est que ce truc là ? Ca attaque l’olivier ça ? Ca vient de Croatie ????

La dalmaticose est une maladie qui atteint les olives, à partir du mois de juin et jusqu’à la récolte. Ca ne vous rappelle pas quelque chose ???? La même période que la mouche de l’olive ! C’est elle la responsable ? Encore !?!? Et bien oui, mais pas complètement : la dalmaticose est due à un champignon avec un ancien nom sympathique Camarosporium dalmaticum (actuellement dénommé Botryosphaeria dothidea, moins facile à dire !!). Ce champignon est introduit dans l’olive par une petite mouche, la cécidomyie (qui ressemble plus à un moustique qu’à une mouche !) qui vient pondre son œuf (tiens tiens !) grâce à un petit trou sur l’olive fait par …… la mouche de l’olive. On y arrive ! Une autre blessure à la surface de l’olive attire beaucoup moins la cécidomyie. Et pour cause : la larve de cécidomyie peut se nourrir de la larve de la mouche ! Plutôt encourageant direz-vous …la larve de cécidomyie pourrait donc passer pour un auxiliaire qui nous enlève quelques mouches par ci par là ! Le problème, c’est que la femelle de cécidomyie introduit aussi, au moment de la ponte, ce champignon responsable de la dalmaticose et qui sert aussi de nourriture à sa larve…..rien n’est simple dans la nature !

La dalmaticose provoque sur les olives vertes, une tache ronde, brune ou noire, en dépression, aux contours bien délimités. Impossible de se tromper ! En Espagne, on l’appelle « el escudete », l’écu. Au fur et à mesure que le champignon grandit, la tache s’agrandit et s’enfonce dans l’olive. On peut parfois y rencontrer la petite larve rose de la cécidomyie. Les olives atteintes se déssèchent et finissent par tomber.

Bien sûr, certaines variétés sont plus sensibles au développement du champignon. C’est le cas de la Picholine et de la Bouteillan. Mais toutes les variétés peuvent être touchées !

Il n’existe pas de piégeage de la cécidomyie, impossible donc de la capturer avec des phéromones. Le champignon lui, est très résistant aux conditions climatiques, puisqu’il résiste au-delà de 40°C. Les traitements fongiques classiques avec du cuivre n’ont pas donné beaucoup de résultats, vu que le champignon est bien protégé dans le fruit.

Mais c’est surtout la protection contre la mouche qui marche le mieux contre cette maladie. Et pour ça, les applications d’argile sont les plus efficaces : en commençant les traitements dès le mois de juin, on limite la mouche ET la dalmaticose. A renouveler tous les mois jusqu'à la récolte !!

Astuce : pour les pulvérisations à l’argile, attendez que le produit sèche : si votre olive a un feutrage blanchâtre bien visible quand vous passez le doigt dessus, c’est que la pulvérisation est bonne. Si vous ne voyez pas la différence ou si l’arbre est très blanc, il faut soit augmenter la dose, soit la diminuer !